Mones anticipades!

En aquesta familia estem tots bojos i com no seguim ca patró predeterminat em les mones quan ens rota, i enlloc d’esperar el dilluns de pasqua doncs ens menjem la mona el dia que ens va millor,en aquest cas divendres snt. O sia mentre el Cristo estava patint a la creu nosaltres a menjar un dolç ben català.

I com sempre exageració màxima, 5 nens doncs 5 pastissos, i que no en faltin. Jo com a bon padrí vaig fer la meva mona de yema (com deu ser en català?).

La recepta la vaig treure d’aquí i la veritat es que està força bona,sobretot la xocolata que hi ha enllos de la mermelada, que l’hi dóna un toc fantàstic…

Mona màgica

Buscant espelmes per bufar…que es una mona!!!

Sopar pseudomexicà

Avui als dilluns de sopars internacionals hem donat pas al menjar mexicà…

Una pseudofajita pseudoburrito amb un guacamole marró per culpa de uns alvocats en estat pèssim i de postres un iogur amb papaia, poc mexicà però molt i molt rebo… Ara tips de mala manera, esperant disfrutar del proper dilluns de cuina international. Tot una mica precuinat menys el guacamole que és el que pitjor pinta tenia,però bueno què hi farem…

Per ferle guacamole uns bons alvocats,ceba i tomàquet i ja ho tenim tot…es tritura una micona i apa a disgrutar-lo… A mà millorja que queda menys maco però mes autèntic i la textura mola més!!!

Natxos amb guacamole i preparat per burritos

La P-Rita mirant atentament què l’hi queia del sopar

Pseudoburrito per tancar…

Pseudoburrito tancat

Marta’s burrito

Manel’s Natxo i guacamole

Lluis i Marta fent el lerdo

Iogurt de papaia

“Rarebit” que no “rabbit”

Avui en Lluís no hi és, però el sopar setmanal de gastronomia internacional no para!

Amb la Marta hem fet Rarebit que no “Conill” i crec que es una typical Welsh recipe.

És molt fàcil de fer i sense sorpendre’ns és extremadament poc saludable. Una delicía … si es fa com toca (suposem)

Vam tenir un petit oblit (segurament causat per la cervesa) i no hi vam barrejar el formatge. Però no passa res! tot s’arregla: ho vam posar per sobre.

Welsh rarebit

La recepta està treta de Titli’s busy Kitchen. Un blog curiós i uns viedos encara més sorprenents! No us el perdeu!

Tiramisú, perquè ets tan bo?

Avui tenia dia de festa a la feina i aprofitant-ho finalment he aconseguit que la meva tieta es presenti a Barcelona i vegi el nostre nouet d’amor. Per celebrar-ho hem fet un tiramisú que estava per rellepar-se els dits, entre 5 ens n’hem fotut més de la meitat i la veritat que encara en n’hauriem menjat molt més. Només cal una mica de mascarpone, cafè i melindros amb uns ous i sucre per aconseguir aquest fantàstic plat italià. Us en deixo aquí un intent de foto (se’ns dóna millor la cuina que la fotografia).

Un tall, el gust és millor que la imatge 😉

Visca el tiramisú!

Inauguració sopars luneros internationals

Avui amb una amiga hem inaugurat la tradició de quedar els dilluns per fer sopar a casa, així ens veiem. La idea és cada dilluns fer un sopar amb algun plat d’un país.

I el país convidat d’avui ha sigut: Georgia (ja veieu, aquesta gent és freaky del copón)…

Ens hem menjat un pa amb formatge i ou bo de collons, barrejat amb rebujito (que ja és més made in spanish style) i uns patatueles i frutis secs, tot molt “light” i healthy 😉

Us passo el link de la recepta, molt fàcil de fer i boníssim!!!

http://ninainthekitchen.blogspot.com.es/2011/06/pan-de-queso-con-huevo-o-khachapuri.html

El pa georgià!!!